Aujourd’hui, à l’occasion du SITEVI (Salon International des Equipements et savoir-faire pour les productions Viti-vinicoles, oléicoles, arboricoles et maraîchères), Bernard Gros, Chargé de Projets Vinicoles au sein d’Axima Réfrigération, une entité de Equans France, et Thierry Motte, Secrétaire Général du syndicat des Vignerons Indépendants de France (VIF), ont signé une convention de partenariat pour promouvoir et accélérer le déploiement des groupes froid au sein de la filière vitivinicole. L’enjeu est double : accompagner les producteurs dans le respect des évolutions de la réglementation et mettre à leur disposition une technologie respectueuse de l’environnement et adaptée à la vinification dans le contexte du changement climatique.